GOBIERNO MPAL. IMPARTE TALLER DE INOCULACIÓN DE HONGOS

De la especie seta. Puede ser aprovechada  para autoconsumo y/o comercialización.

Después  de que en algunos meses atrás  se había recibido la capacitación, ahora,  la Dirección de Desarrollo Rural, a cargo de Lucas Cortez, del Gobierno Municipal   que preside el  Lic. FELIPE DE JESÚS JIMÉNEZ BERNAL, impartió el Taller de Inoculación (reproducción) de Hongos, de la especie SETA, con el propósito de que pueda ser una alternativa alimenticia para las familias, por sus características particulares  de ser rico en proteínas y pueden prepararse en infinidad de platillos.

El seta, que  se puede reproducir en fibra de agave -materia prima abundante en nuestro municipio-, resulta ser una interesante oportunidad de producción para el autoconsumo familiar o  bien, en su caso, para su comercialización, que posibilite   un ingreso económico adicional a los núcleos familiares, sobre todo en tiempos actuales,   que son sumamente complicados por la escases del dinero.

El taller fue impartido en el inmueble que alberga a la Comunidad Agraria  de Tequila, por el Ing. Ángel González,  al que  asistieron profesores jubilados del municipio,  docentes del CBTa 106,   personal del vivero Atizcoa, de la empresa Mundo Agave; jóvenes del grupo ecológico Tequila-Vivo, funcionarios de SAGARPA y de la Brigada de Educación para el Desarrollo Rural (BEDR) No. 21, así como habitantes de  la ciudad y de la localidad de San Martín de las Cañas.

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